Obitelj Husnik proizvela ovogodišnje “Milkino vino”

Udruga vinogradara i vinara „ŠKAF“ Križ je organizirala svoju jubilarnu 15. izložbu vina. Naime, vrsni poznavatelji vina, predvođeni predsjednikom stručne komisije Marijanom Čižmešijom su birali između 122 pristigla uzorka i izabrali najbolje o čemu više govori predsjednik udruge Mario Matanić:

Ocjenjivanje vina je bilo 28. travnja od strane pet degustatora, dobrih poznavatelja vina kontinentalne Hrvatske osposobljenih da profesionalno mogu vrednovati kvalitetu vina. Ocjenjivanje je provedeno na 100 pozitivnih bodova po pravilniku Zagrebačke županije. Na osnovu postignutih rezultata imamo 23 zlatna vina, 70 srebrnih i 22 brončana. Dva su vina dobila priznanja, a odbačeno je samo pet uzoraka koji nisu zadovoljili bodovni prag zbog oksidacije, merkaptana, hlapivih kiselina i mutnoće.

Najbolje ocijenjeno vino je traminac Marija Periše iz Vrbovca, šampionom izložbe proglašen je Tihomir Tkalčić iz Caginca koji je dobio zlatne diplome za graševinu i chardonnay te srebrnu za škrlet. Milkino vino je osvojila obitelj Dražena Husnika iz Gornjeg Prnjarovca za mješavinu bijelih sorata:

Ja imam mali obiteljski vinograd u sklopu obiteljske kuće i tu trošim svoje slobodno vrijeme. Imam mješavinu bijelih sorata i ove je godine se ispalo super. Važan je rad i u vinogradu i u podrumu jer treba sačuvati dobru kvalitetu grožđa, a onda u posebno paziti u podrumu. Dobar dio posla odradi naša udruga koja organizira poučne edukacije.

Radom Udruge vinogradara i vinara „ŠKAF“ Križ zadovoljan je i općinski načelnik Marko Magdić koji je i sam član:

Aktivni su na svim općinskim manifestacijama, ali ono što je isto tako bitno za istaknuti je da rade na sebi. Svjedoci smo da u vinarstvu imamo promjene zbog klimatskih promjena i treba se prilagođavati u trendovima tretiranja vinove loze , a udruga redovito organizira edukacije o svim važnim temama.

15. izložba vina Udruge vinogradara i vinara „ŠKAF“ Križ organizirana je uz financijsku pomoć Općine Križ i Zagrebačke županije.